content top

Raclette

Raclette

Raclette nebo i raklet je sýrová specialita, velmi rozšířená ve Švýcarsku (a ve Francii). Připravuje se z roztaveného „připečeného” sýra, v horkém stavu se konzumuje s vařenými brambory či chlebem. Legendy o původu raclette Vypráví se, že tato švýcarský národní pochoutka vznikla náhodou při požáru venkovského skladu zrajících sýrů, kdy žárem začaly sýry roztávat a jejich vůně zaplavila...

Celý článek

Sýrové fondue

Sýrové fondue

Fondue je nejenom švýcarský národní pokrm, ale znamená to také způsob přípravy, podávání a konzumace. V společné nahřívané nádobě uprostřed stolu je sýr rozpuštěný s přísadami. Stolovníci napichují na dlouhé vidlice kousky chleba, který v rozpuštěném sýru smáčejí (obalují) a pak pojídají. Fondue je především zajímavým pohoštěním při posezení s přáteli. Sýrové fondue aneb co dal...

Celý článek

Hrad Chillon

Hrad Chillon

Chillon je jeden z nejkrásnějších hradů Švýcarska stojí na skalnatém ostrohu, který vybíhá do vod  Ženevského jezera asi čtyři kilometry jihovýchodně od Montreux. Byl zbudován na ochranu horského průsmyku svatého Bernarda pravděpodobně již v 10. století a sloužil i jako celní stanice. V podzemí hradu byl žalář, kde byl vězněn převor ženevského kláštera Francois de Bonivard. Jeho osud inspiroval...

Celý článek

Lichtenštejnsko

Lichtenštejnsko

Knížectví Lichtenštejnsko, vklíněno do údolí ještě “mladého” Rýna mezi alpské velikány, je pro nás stále poněkud exotické. Jestliže bývá někdy označováno za knížecí “trpasličí”, není to nijak přehnané: mezi Rakouskem (společná hranice 36,7 km) a Švýcarskem (společná hranice 41,2 km), zabírá Lichtenštejnsko vzdušnou čarou jen šestadvacet kilometrů do délky a šest kilometrů do...

Celý článek

Ženevské jezero

Ženevské jezero

Lac Leman, Genfersee nebo česky Ženevské jezero je největším alpským jezerem o rozloze 581 kilometrů čtverečních, v nadmořské výšce 371 metrů. Rozkládá se ze 60 procent na švýcarském a ze 40 procent na francouzském území. Má tvar půloblouku, a zatímco jižní francouzský břeh je řídce osídlen, slunný severní je vzhledem k dobrým klimatickým podmínkám někdy nazýván jako Švýcarská riviéra. A tak se...

Celý článek

Ženeva

Ženeva

Ženeva ležící na na břehu stejnojmenného jezerapři hranici s Francií je jiná, než jsou ostatní švýcarská města. Má kosmopolitní charakter, což je způsobeno mim o jiné i tím, že zde sídlí evropská centrála OSN a dalších nejméně dvě stě mezinárodních organizací. Víc než třetina obyvatel Ženevy jsou cizinci. Ženeva – i právě proto, že je sídlem mnoha nadnárodních společností – by v seznamu...

Celý článek

Lucern (Luzern)

Lucern (Luzern)

Malebný Lucern (Luzern), hlavní město stejnojmenného švýcarského kantonu, leží v nadmořské výšce 436 metrů. Díky poloze u Vierwaldstáttského jezera a historickým památkám je považován za klenot Švýcarska. V Lucernu žije asi šedesát tisíc obyvatel, ale město se podle sezony rozrůstá o značná počet návštěvníků. Lucern je město s turistickou tradicí. Lucern, město s bohatou historií Luzern se...

Celý článek

Rýnské vodopády

Rýnské vodopády

Jedna z velkých švýcarských přírodních atrakcí – vodopády na Rýnu, se nacházejí v severním Švýcarsku poblíž městečka Schaffhausenu, na hranici kantonů Schaffhausen a Curych. Je to 20 kilometrů západně od Bodamského jezera a 40 kilometrů východně od Waldshutu. Rheinfall, největší vodopád v Evropě, je třiadvacet metrů vysoký a sto padesát metrů široký. Rýnské vodopády jsou velmi dobře dostupné...

Celý článek

Schengenský prostor

Schengenský prostor

Schengenský prostor je označení pro území, na němž se nacházejí evropské státy, které jsou navzájem vázány smlouvou – Schengenskou dohodou. Tato smlouva umožňuje občanům signatářských zemí Schengenské dohody volně a kdekoliv překračovat hranice mezi členskými státy a bez toho, že by se museli podrobovat hraniční kontrole. Schengenský prostor není totéž, co Evropská unie. Aby byla země...

Celý článek

Basilej (Basel)

Basilej (Basel)

Basilej má velmi zajímavou zeměpisnou polohu. Toto švýcarské město na Rýnu leží na samé hranici tří států – Švýcarska, Německa a Francie. To v historii i v současnosti ovlivňuje život a dění ve městě. Basilej má asi 175 tisíc obyvatel. Kromě toho, že se jedná o průmyslové město, sídlí v něm mnoho nadnárodních nebo mezinárodních institucí a je to významné kulturní středisko evropského významu....

Celý článek
content top